Loyiha nomi:Choy konsentrati -45℃ past haroratli muzlatgichSovuq saqlash
Asosiy uskunalar: Bitzerpast haroratpistonkondensatsiyabirlik, vintkondensatsiyabirlik
Tharorat: juda past haroratfmuzlatgich xonasi -45℃, past haroratfmuzlatgich xonasi -18℃
Loyiha hajmi: 1000 m³
Loyiha haqida umumiy ma'lumot:
Past haroratli sovuq saqlash xonasi 4 ta xonaga bo'lingan, ulardan 3 tasi tez muzlatgich, saqlash harorati -45 daraja va 1 tasi past haroratli sovuq saqlash va sovuq saqlash bufer xonasi; kondensatsiya usuli hozirda eng ko'p energiya tejaydigan suv sovutish usuli hisoblanadi va muzlash usuli issiq ftorli muzlash usuli hisoblanadi (afzalliklari ichki qismdan kelib chiqadi). Bundan tashqari, muzlatish tezligi tez, energiya tejash va iste'mol kamayadi va muzlatish toza va puxta bajariladi).
Dizayn eslatmalari:
Sovuq saqlash asosan choy ekstrakti konsentratini saqlash uchun ishlatiladi va uzoq muddatli saqlash nafaqat saqlash sifatini ta'minlash, balki sovuq saqlash aylanish tezligini ta'minlash va sovuq saqlashning operatsion xarajatlarini nazorat qilish uchun markaziy harorat -18℃ ga yetishi kerak. Shuning uchun, avval choy konsentratini choy konsentratining markaziy harorati -18℃ ga yetguncha -45℃ ultra past haroratli tez muzlatgichga qo'ying. Sovuq saqlashning operatsion xarajatlarini tejash uchun markaziy harorati -18℃ ga yetgan choy konsentratini past haroratli muzlatgich ichiga qo'ying.
Past haroratli sovuq saqlashni kundalik boshqarish:
(1) Sovutgichning haroratini o'z xohishiga ko'ra o'zgartirish va sozlash qat'iyan man etiladi.
(2) Sovuqxonaga kirish va chiqishda, konditsioner oqishini oldini olish uchun ombor eshigi qo'l ostida yopiq bo'lishi kerak. Sovuqxonadan chiqishda ombordagi yoritish quvvati o'chirilgan bo'lishi kerak.
(3) Harorat o'zgarishini kamaytirish uchun sovuqxonaning haroratini qat'iy nazorat qiling. Oddiy sharoitlarda, ish davrida ombordagi harorat har 2 soatda tekshirilishi va haroratni ro'yxatga olish kartasiga yozib qo'yilishi kerak. Agar ish paytida g'ayritabiiy holat yuzaga kelsa, uni o'z vaqtida hal qilish uchun elektrchiga murojaat qilishingiz kerak.
(4) Sovutgich atrofiga ifloslangan va hidli narsalarni qo'yish qat'iyan man etiladi. Har bir kun oxirida sovuqxona atrofi tozalanishi, dezinfektsiya qilinishi va eshik qulflanishi kerak.
(5) Sovutgichdagi muz va qovun har hafta yaxshilab tozalanishi kerak. Eslatma: Tozalashda faqat quruq shvabralar va quruq lattalardan foydalanish mumkin. Saqlash taxtasi va yerni tozalash uchun suvdan foydalanish qat'iyan man etiladi.
(6) Sovutgich omborining poli va ombori har oy tozalanadi va dezinfektsiya qilinadi.
Nashr vaqti: 2021-yil 22-dekabr



