Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sovuq saqlash

Ferma mahsulotlarini sovuq saqlash: Bu qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sovuq saqlash uchun mos namlik va past harorat sharoitlarini yaratish uchun sovutish moslamalaridan ilmiy jihatdan foydalanadigan ombordir.

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash va yangi saqlash uchun ishlatiladigan omborlar tabiiy iqlim ta'siridan qochishi, qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va yangi saqlash muddatini uzaytirishi va to'rt faslda bozor ta'minotini sozlashi mumkin.

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sovuq saqlash dizayni uchun harorat talablari saqlanadigan mahsulotlarni saqlash sharoitlariga muvofiq ishlab chiqilgan. Ko'pgina qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va saqlash uchun eng mos yangi saqlash harorati taxminan 0 ℃.

Meva va sabzavotlarni saqlashning past harorati odatda –2 ℃ bo'lib, bu yuqori haroratli sovuq saqlash hisoblanadi; suv mahsulotlari va go'shtni yangi saqlash harorati –18 ℃ dan past bo'lsa, bu past haroratli sovuq saqlash hisoblanadi.

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sovuq saqlash Olma, nok, uzum, kivi, o'rik, olxo'ri, gilos, xurmo va boshqalar kabi shimoliy bargli mevalarni sovuq saqlashda, qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sovuq saqlash haroratini haqiqiy yangi saqlash sharoitlariga muvofiq -1 °C dan 1 °C gacha loyihalash idealdir.

Masalan: qishki jujube va sarimsoq moxi uchun mos harorat -2℃ ～0℃; shaftoli mevasi uchun mos harorat 0℃ ～4℃;

Kashtan -1℃ ～0.5℃; Nok 0.5℃ ～1.5℃;

Qulupnay 0℃ ~ 1℃; Tarvuz 4℃ ~ 6℃;

Bananlar taxminan 13℃; Sitrus mevalari 3℃ ～6℃;

Sabzi va gulkaram taxminan 0 ℃; don va guruch 0 ℃ dan 10 ℃ gacha.

Meva yetishtiruvchi fermerlar qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish hududida sovuqxonalar qurishlari zarur bo'lganda, 10 tonnadan 20 tonnagacha bo'lgan bitta kichik sovuqxona qurish maqsadga muvofiqroqdir.

Bir o'lchamli sovuq saqlash ombori kichik sig'imga ega, saqlash joyiga kirish va chiqish qulayroq, shuningdek, juda nazorat qilinadi va boshqariladi. Bir xil turdagi saqlash sig'imiga erishish mumkin, joyni isrof qilish oson emas, sovutish tez, harorat barqaror, energiya tejash va avtomatlashtirish darajasi yuqori.

Agar ko'p navlar bo'lsa, ko'proq mahsulot va navlarni yangi saqlash uchun qishloq xo'jaligi mahsulotlari uchun bir nechta kichik sovuq saqlash omborlarini birgalikda qurish mumkin.

Turli xil yangi saqlash haroratiga ko'ra, bitta qishloq xo'jaligi mahsulotini sovuq saqlash o'zboshimchalik bilan boshqarish moslashuvchanligi, ishlashi, avtomatlashtirish darajasi, energiya tejash effektiga erishishi mumkin va iqtisodiy samaradorlik o'rta va katta sovuq saqlash omborlariga qaraganda yaxshiroqdir. Kichik qishloq xo'jaligi sovuq saqlash guruhlarining umumiy investitsiyalari bir xil miqyosdagi katta va o'rta sovuq saqlash omborlariga o'xshash.e.